蘑菇黄花炒肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1把干黄花
- 2个小米椒
- 2勺生抽
- 2瓣蒜
- 少量鸡精
- 适量蘑菇
肉类
- 300克猪肉
蔬菜类
- 1根葱
- 1片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
233.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所有食材
2
猪肉切片，放1勺生抽，1勺淀粉抓匀，腌半个小时。
3
干黄花菜滚水泡10分钟，再用清水洗净，沥干水分备用。
4
鲜蘑菇撕小片，锅里水开下锅放一点盐焯1分钟。捞出挤出水分备用。
5
葱，姜，蒜，小米椒切碎备用。
6
锅里放适量油，待油热下腌制好的猪肉片，翻炒均匀。
7
放一勺生抽，翻炒。
8
加入葱姜蒜小米椒继续炒。
9
放黄花菜，炒大概1分钟左右。
10
放蘑菇，翻炒均匀，盖上盖子焖大概2分钟。
11
出锅前加适量盐和一点鸡精。
12
😋
