非油炸低油的面包版甜甜圈--萌宠动物造型
简单
4人份
好吃的甜甜圈其实都是油炸的，要不就是蛋糕的口感，当然不过瘾啦，那这款烤箱版面包甜甜圈就出炉喽！
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食材清单
其他
- 105克鸡蛋1个+牛奶
- 10克黄油
- 200克高筋面粉
- 25克淡奶油
- 3克酵母
- 巧克力装饰
- 适量巧克力色素
- 适量白巧克力
- 适量黑巧克力
调味料
- 2克盐
- 40克砂糖
营养成分
热量
347.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外材料放入面包机或者厨师机里，揉至扩展阶段
2
加入软化黄油
3
揉至完全阶段
4
放入湿润温暖的地方发酵至体积的2倍大
5
排气松弛15分钟
6
擀成1.2厘米厚的面团
7
用模具抠出来甜甜圈形状
8
捏2个小三角当耳朵，尽量放在靠近内圈的地方，这次我放的有点靠外。
9
放在温暖湿润的地方进行二次发酵，发至体积的2倍大小
10
手指按下不会回弹
11
烤箱预热180度上下火中层烤14分钟
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上金黄色即可出炉，放凉备用
13
融化巧克力，将有耳朵一面放入巧克力里沾一下，然后巧克力凝固后用其他巧克力做装饰。
14
可爱不
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来把我吃掉
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哼哼
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排队整齐好