快手的薄底『萨拉米』披萨🍕
简单
4人份
萨拉米披萨是一种美味的美食，以高筋面粉、红椒等为原料，以盐、白砂糖等为调料，加上欧洲尤其是南欧民众喜爱食用的一种腌制肉肠---萨拉米。
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食材清单
其他
- 100克水
- 130克马苏里拉芝士碎
- 180克中筋面粉
- 2克安琪金酵母
- 披萨底
- 披萨配料
- 适量披萨草叶
- 适量红黄绿彩椒
- 适量萨拉米香肠
调味料
- 15克白砂糖
- 2克盐
- 适量披萨酱
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
449.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
披萨底用到的配方
2
披萨配料
3
将面粉倒入稍大的容器中，用手指拨出三个洞，分别倒入酵母、盐、白砂糖。
4
加入水揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒发一个小时，待面团发成两倍大，继续和面，充分排出面团中的空气，再次盖上保鲜膜，醒发20分钟左右。
5
烤箱内倒扣着放入烤盘250°C预热，45分钟。
6
砧板上撒些干面粉，把面团擀成面饼状，尽量往薄了擀，然后拿叉子往面饼上戳洞，涂抹上披萨酱，可以适当涂多点，再均匀撒上马苏里拉芝士碎，铺上彩椒条。
7
放上萨拉米香肠片
8
撒上一些披萨草叶。
9
待烤箱预热完成后，将面饼转至烤箱内的烤盘上，240°C，8分钟。
10
好吃的『薄底萨拉米香肠披萨』🍕就完成了，保证你吃完了还想吃！喜欢的话，别忘了跟做交作业哦！😝
