川味麻辣香锅-鸡翅大虾锅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 八角
- 土豆
- 干辣椒
- 料酒
- 海底捞麻辣香锅调料
- 生抽
- 花椒
- 蒜
- 藕
- 青椒
- 香叶
- 鸡翅
海鲜类
- 虾
蔬菜
- 花菜
蔬菜类
- 大葱
- 姜
- 小葱
- 洋葱
营养成分
热量
422.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
620.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料：鸡翅改刀便于入味，大虾去虾线（用牙签从头部和下身连接处挑出即可），青椒洋葱切块，花菜洗净掰成小颗，土豆藕切条后用水泡一下，大葱干辣椒切段，生姜切片，小葱切丁
2
腌制：鸡翅大虾中加入一勺料酒一勺生抽适量花椒腌制半小时。腌制过程中，将花菜土豆藕条倒入油锅中煎炸至半熟备用。
3
锅中倒入适量油，油热后加入大葱姜蒜干辣椒花椒八角香叶爆香，然后加入香锅调料炒香，加入洋葱青椒炒至断生后加入腌制好的鸡翅和大虾翻炒，超不多看到虾变色后加入之前炸好的素菜，持续翻炒。最后加入生抽撒上小葱花即可出锅啦^_^
4
加入一段出锅前的视频～
