包子篇～海麻线烫面包子
简单
4人份
在大连，老口味海麻线包子在很多餐馆很火了，老公说无论外面卖的多么火爆，味道多么惊艳，他最喜欢的，还是家里包的海麻线包子最地道。如果你来大连玩儿～那一定去尝尝这个鲜鲜的海麻线包子呦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10粒干贝丁
- 1勺十三香
- 250克猪肉（肥瘦相间）
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 350克面粉
- 400克海麻线
- 半个绿萝卜
肉类
- 2勺猪油
蔬菜类
- 3片姜
- 半根葱
调味品
- 1勺甜面酱
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
102.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切丁，加2勺生抽酱油、1勺十三香、盐腌制一下，锅中放猪大油下入葱姜末、腌好的肉丁翻炒！
2
绿萝卜镲丝放入开水中焯一下，撰干水分剁碎，海麻线剁碎轻撰一下多余水分但不要太干，干贝丁剁几下加入1勺蚝油腌制一下！
3
炒好的肉丁、海麻线、萝卜丝、干贝丁混合，加入鸡精，蚝油搅拌均匀备用！
4
盆中放入面粉，加入2克盐、用开水烫面2/3，剩余加入凉水搅拌成絮状，待温手时活成光滑面团，醒20分钟！
5
醒好的面团分成等份的小剂子，擀圆包馅，蒸锅开锅蒸15分钟，鲜香美味皮薄馅多的烫面包子就出锅啦！
