三汁焖锅—黄骨鱼
简单
4人份
黄骨鱼如果不做三汁焖锅 就没有意义
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 3勺蚝油
- 3条黄骨鱼
- 一头蒜粒
- 个土豆
- 个红薯
- 勺料酒
- 根胡萝卜
- 玉米
- 莲藕
蔬菜
- 花菜
蔬菜类
- 个洋葱
- 芹菜
调味料
- 2勺白糖
- 3勺番茄酱
- 4勺甜面酱
- 克盐
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
419.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄骨鱼先切段，加料酒腌制，也可以放鸡翅，牛肉，虾，鱿鱼都可以的
2
（胡萝卜，土豆，地瓜，玉米，洋葱，青椒，莲藕，花菜，芹菜，蒜粒，干辣椒）蔬菜喜欢吃啥就切啥 ，洋葱和芹菜和蒜粒一定要有，根茎类蔬菜更好吃，叶类的就算了，我放了点花菜最后焖完都找不到了
3
蔬菜加盐，加多点油，拌一拌
4
锅里放油，码上蔬菜
5
码上腌制好的鱼，盖上锅盖，开小火焖10分钟（黄骨鱼很容易熟，如果有牛肉鸡翅就14分钟）
6
拿个饭碗调酱（番茄酱3勺，甜面酱4勺，耗油3勺，白糖2勺，淀粉1勺）最后出来这样小半碗，用勺子搅拌均匀
7
刚才的10分钟过去，在表面均匀抹上酱汁，再盖上盖子，焖11分钟
8
时间到了，撒上葱花和一点芹菜叶
9
完事，开吃了~
