【是凤梨馅,不是冬瓜】

简单 4人份

一看就是良心小作坊出品,只适合自己吃和送人,不适宜售卖,极易亏本。

【是凤梨馅,不是冬瓜】
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食材清单

其他
  • 345克凤梨
调味品
  • 100克麦芽糖
调味料
  • 30克冰糖

营养成分

热量

166.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

43.0 克

纤维

4.0 克

8.0 克

680.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

是凤梨,不是菠萝,这个糖度会让你感到凤梨的微酸。

步骤 1
2

建议顺着凤梨的纹路在切大块的时候,这样出来的馅料有纤维感,颜值比较高。

步骤 2
3

尽量挤干。

步骤 3
4

凤梨汁留着冰镇当饮料

步骤 4
5

炒到腰疼为止。

步骤 5
6

麦芽糖遇热会使得馅料变稀,炒一两分钟就会厚重起来。

步骤 6
7

炒到这种程度你就胜利了。

步骤 7
8

凉透后,放罐里备用。

步骤 8

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