萝卜汆香菜丸子汤
简单
4人份
做法源自于经典的家常菜--生汆丸子汤，只是今天在猪肉里加入了香菜，肉丸和白萝卜一起炖煮，一样很鲜美。除了白萝卜汤里还可以加菠菜或冬瓜、青菜、小白菜等各种蔬菜，按照个人喜好来即可。
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食材清单
其他
- #配料
- 1个鸡蛋
- 适量#主料
- 适量三蒸酒/料酒
- 适量枸杞
- 适量生抽
- 适量白胡椒粉
- 适量白萝卜
- 适量鸡精
肉类
- 适量猪肉糜
蔬菜类
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
570.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜切块放入水中，加适量盐煮15-20分钟左右。
2
肉糜加适量的白胡椒粉、盐、鸡精、鸡蛋、白酒、生抽搅打上劲，然后加入适量切碎的香菜拌匀。
3
萝卜炖煮好之后，把火调小，保持水不沸腾的状态下丸子。一个手挤肉馅，另一只手用勺子挖下来放入锅内。
4
丸子全部入锅后，开中大火煮。煮到丸子都漂上来之后就可以准备出锅了。期间根据个人口味给汤调味。
5
快出锅前可以撒一小把枸杞，吃的时候可以撒点香菜或者麻油一同食用。
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