酥软土豆条
简单
4人份
根据法式土豆泥改制，做成一条条外酥里嫩的土豆条，十分值得一试哟。
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 两个土豆
- 少许黄油
- 少许黑胡椒
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
374.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将土豆放入锅中煮，一直煮到筷子可以轻松弄穿整个土豆即可。
2
把土豆捞出去皮，并趁热放在塑料袋里，用擀面杖敲打或碾成细腻的泥状。
3
这时趁热加入黄油，胡椒粉，盐和鸡蛋。
4
再次搅拌均匀后，把它装入裱花袋。不用安裱花嘴，直接剪一个小口，在铺上锡纸的烤盘上挤出长条状。
5
把剩下的全蛋液刷在，土豆条上。180到200度，考到自己想要的酥软程度即可。
