给狗茜的牛轧糖菜谱
简单
4人份
Tips:手套吃小龙虾那种 橡胶的不行 锅最好是不粘锅 铁锅也行但会粘锅 铁锅的话最后刷锅就接一锅水烧热了糖都化在水里了 倒掉或者给王茜喝都可以哈哈 模具底下最好铺上烘焙纸防粘 要不然抠都抠不下来 坚果不用提前切 没啥用 反正最后也是要切的
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食材清单
其他
- 200克奶粉
- 两张烘焙纸
- 克黄油
- 塑料手套
- 多放少放随心情反正不影响核桃杏仁花生米什么的
- 巧克力味加可可粉
- 抹茶味就加抹茶粉
调味料
- 300克棉花糖
营养成分
热量
531.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
507.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油一大块 起锅烧油！［小火！不粘锅］一整锅棉花糖放三公分黄油 油化了之后把棉花糖kěng进去！
2
搅和搅和！不停搅和！
3
全都融化之后关火！加奶粉/可可粉/抹茶粉再搅和两下
4
坚果们kěng进去！
5
这时候就成固体了 把牛扎球😂趁热拿出来 放到模具里 按平 按不平的话掏出擀面杖！糖上边铺上烘焙纸要不然擀面杖都擀进去了。。
6
晾凉 凉了之后切切切！撒上奶粉/可可粉/抹茶粉之类的防粘 搞定！
