菌菇番茄豆腐汤
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺鸡精
- 1块豆腐
- 1把金针菇(蟹味菇)
- 2个鸡蛋
- 半个西红柿
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
564.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蟹味菇洗净，番茄切小块，鸡蛋打散入碗里，豆腐切块，准备开始
2
锅烧热，倒油，放入姜片，烹炒，放入蟹味菇，番茄，炒至出水，加水，没过食材，盖上锅盖
3
待锅冒泡的时候，加入淀粉，鸡蛋液，搅拌，盖上锅盖
4
掀开锅盖，加盐，麻油，鸡精，小火闷一会，搞定，一道色香味俱全的菌菇汤就完成啦
