牛肉鸡肉胡萝卜丸子汤－减脂篇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一颗菠菜
- 三四片冬瓜
- 半根胡萝卜
- 小块鸡胸肉
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量胡椒粉
肉类
- 小块牛肉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
260.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
489.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡胸肉和牛肉搅碎，胡萝卜切碎，加适量酱油、料酒、胡椒粉、葱姜（切末）、盐、鸡蛋、淀粉搅拌。顺时针方向搅拌，不要来回画圈，会影响肉的口感。
2
砂锅中倒入冷水煮沸，转小火下丸子，汆丸子的时候用勺子辅助就好啦～待全部下入锅中转大火。
3
加冬瓜，煮一两分钟放菠菜。
4
最后再放点盐和胡椒粉就ok啦～少油少盐开吃～～
