车厘子蓝莓乳酪派
简单
4人份
车厘子、蓝莓同时上市，怎能不来一份车厘子蓝莓乳酪派呢？
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克奶油奶酪
- 1个鸡蛋
- 20克酸奶
- 40克鸡蛋
- 40克黄油
- 5克玉米淀粉
- 乳酪馅
- 派皮
- 适量蓝莓
- 适量车厘子
调味料
- 20克糖粉
- 25克细砂糖
营养成分
热量
642.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
670.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好原材料，黄油跟奶油奶酪室温软化
2
软化后的黄油加糖粉和低筋面粉，混合均匀如上图
3
加入鸡蛋液揉成团状，冰箱冷藏醒发30分钟
4
将乳酪馅除水果外的全部材料放进搅拌杯中，混合均匀
5
取出派皮面团擀成圆形放入派模具中，在派皮底部用叉子叉出若干小孔
6
车厘子去核，对半切开放入派皮中
7
将乳酪糊倒入，最后表面放上若干蓝莓
8
烤箱预热190度，烘烤20分钟，然后转170度，烘烤15分钟
9
冷却后切块即可食用
