香辣牛肉干（小吃）
简单
4人份
万能的卤牛肉、造就了这道煲剧小零食 -香辣牛肉干- 当然、你想啥味就做啥味 五香、孜然、烧烤...... （口水下来了）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 适量孜然粉
- 适量生抽
- 适量白芝麻
- 适量辣椒粉
肉类
- 适量牛肉
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
594.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
759.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这牛肉怎么卤这里就不多说了、自行查阅我【卤牛肉】那道食谱！卤完过夜、切小条、备用、记得顺着纹理切、这样有拉丝感！
2
锅里准备油、不用太多、能炸你准备的牛肉就行！
3
油热6分下牛肉（我不喜欢炸锅）
4
炸到表面成黑色捞出控油（这不是焦啊！）
5
准备辣椒面
6
锅里少许油、下辣椒面、炒出香味
7
下牛肉、翻拌均匀
8
加、生抽（一点点就好了）、糖
9
加、孜然粉（或者我图片上这种都行）不喜欢孜然你可以加自己喜欢的
10
最后加芝麻、否则糊了、不好看！
11
美得很～美得很～凉了吃更有嚼劲！