三文鱼肉松芝士面包（小美版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克低筋粉
- 1个鸡蛋
- 20克奶粉
- 20克小香葱
- 220克或水200g奶
- 300g肉松食谱：三文鱼
- 300g面包食谱：高筋粉
- 30克黄油
- 40克冰糖粉
- 5g冰糖粉
- 5g生抽
- 5g蚝油
- 一片柠檬
- 适量马苏里拉奶酪
蔬菜类
- 三片姜
调味料
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
572.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
115.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三文鱼，姜片，柠檬片用小美蒸15分钟后放入煮锅和肉松所有配料，把姜片柠檬片除去再炒哈。25分钟v键小勺炒成肉松，记住拿开量杯盖，如果喜欢干燥点的再增加个5分钟，我们娃就喜欢这种有肉丁的口感，不能长放，三天吃完不然就坏了……
2
炒好的肉松可见肉丁，如果想放长点继续炒干为止，或者放在烤箱里170度烤5到十分钟
3
面包中液体1分钟速度1化开➕酵母，然后把各种粉类放进去，除黄油外三分钟揉面，最后三分半钟再➕黄油，一发至两倍大，分十个剂子，滚圆醒20分钟后，擀成椭圆形，包入沙拉酱，肉松。
4
放在蒸箱里发酵的原因是不想让它们水分流失，如果没有蒸箱，可以放在烤箱发酵，喷上水，或放一碗水，但是蒸箱里发酵好点哈。
5
涂沙拉酱，这一步是为了一会的料撒上不会掉
6
马苏里拉奶酪和小葱，看个人喜欢哈想放多少放多少
7
180度预热后，180度上下火18分钟，这个烤箱脾气都不一样哈，一定盯着盯着！
8
烤完后拉丝的状态很好
9
入口即化
10
乱入一张同一锅出来的草莓酱面包
