腐竹蔬菜烧肉
简单
4人份
寒冷的雪天之后，在家做了很多菜。。。 有泰式绿咖喱鸡肉杂蔬、腐竹蔬菜炒肉、黑豆浆山药菌菇薏米粥。。。 然后暖暖的吃饭。。。 美食于寒冬是最好的馈赠。。。 之后，搭配甜甜的草莓和原产于智利的沃林蓝莓。。。 营养满点。。。
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食材清单
其他
- 料酒
- 木耳
- 胡萝卜
- 腐竹
- 青椒
- 食用油
- 香菇
- 麻油
海鲜
- 虾酱
海鲜类
- 鱼露
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 姜蒜
- 洋葱
调味料
- 椒盐
- 酱油
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
349.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腐竹泡水2〜3小时，切小段，木耳泡发后切死，其他材料也一起切丝，备用。
2
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香。
3
放入肉丝，洋葱和香菇，炒至半熟。
4
接着放入腐竹，胡萝卜和木耳。放入适量酱油，料酒，蘑菇精，鱼露，椒盐，虾酱和麻油，翻炒入味。
5
最后放入青椒煸炒片刻即可起锅装盘。
