玫瑰盐奶酪饼干（无糖孕妇食谱）
简单
4人份
被查处孕期耐糖性差后，就不敢吃太甜的饼干了，所以最近自己做的菜谱都是低糖或者无糖的。另外，不建议各位孕妈妈用木糖醇代替蔗糖，因为木糖醇身体很难代谢，所以建议吃低糖或者无糖的。今天的这个饼干自己做了一半海盐的一半低糖的。海盐的放了10克糖，（另外大家可以选择低糖版本，可方60克糖），大家可以根据自己实际身体情况选择。
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食材清单
其他
- 100克奶油奶酪
- 100克黄油
- 10克砂糖
- 190克低筋面粉
- 1个蛋黄
- 1个鸡蛋
- 30克奶粉
- 3克海盐或玫瑰盐
营养成分
热量
668.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
114.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶油奶酪和无盐黄油切成小块室温软化到手可以轻松戳出洞的状态。另外，鸡蛋和蛋黄也需要提前从冰箱里拿出来，并将全蛋和蛋黄混合。
2
面粉和奶粉称重并混合均匀，之后过筛。
3
奶油奶酪和黄油加入10克糖搅打均，成羽毛状。大概2-3分钟。
4
之后分三次加入蛋液，每次蛋液完全融合后再加下一次。
5
这是加完三次蛋液后的效果，在上面撒一层玫瑰盐，大概1-2克。用打蛋器打均匀。
6
筛入过筛后的面粉和奶粉。翻拌至无干粉即可。此面团非常湿，如果是新手建议放冰箱冷冻30分钟可成型后再操作。
7
如果有丰富的经验，可直接将面团移至铺了油纸的烤盘上，用刮刀整理成长方形，之后用刮版切成方形即可。如果是冷冻的面团，拿出后根据自己需要整形即可。
8
在每块饼干上撒上一点玫瑰盐。之后放入预热好的烤箱,170度，15分-18钟。具体时间根据自己的烤箱脾气来。注：这款饼干最好弄厚一点，吃着口感更好。烘烤时间也需要根据饼干的大小厚度而有所调整。
9
我用的是这款玫瑰盐，如果大家没有玫瑰盐，也可以用海盐。
