鱼香茄子
简单
4人份
很久前的食谱，一直在备忘录里，今天做了，想到在下厨房写下来，别人问的时候，可以直接发…… 重点：茄子滚薄薄一层淀粉就可以，茄子要擦干，有水就跟淀粉成糊糊了……
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1头蒜
- 1小勺淀粉
- 3个茄子🍆长的
- 3勺醋
- 5勺水
- 少许食用油
- 炒菜底料
- 适量淀粉
- 鱼香汁
蔬菜
- 1小勺豆瓣酱
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味料
- 3勺糖
营养成分
热量
270.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
883.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
