【低碳水|生酮】快手芝士西葫芦条
简单
4人份
这个真的是材料少步骤简单失败率低 但是我馋芝士拉丝披萨的时候一定会做的快手替品。有一种类似芝士pizza 拉丝的口感同时西葫芦的底又入口很软比较清爽 热量和碳水化物也低很多。个人感觉比花菜碎底更好吃😋 真的是一开吃停不了口。。。
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食材清单
其他
- 1/2茶匙 tsp盐
- 1个鸡蛋
- 1茶匙 tsp大蒜粉
- 1茶匙 tsp黑胡椒粉
- 2个西葫芦
- 30克帕玛森芝士粉
- 少量辣椒碎（选用）
- 适量车打芝士碎
- 适量马苏里拉芝士碎
营养成分
热量
570.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
894.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西葫芦洗皮然后磨成碎丝（有专门的工具）
2
放入鸡蛋，大蒜粉，黑胡椒粉，盐，帕玛森芝士粉，辣椒粉选用
3
搅拌均匀后，用纱布抱住沥干水分
4
烤箱175度预热 将沥干水的西葫芦丝平铺于烘培纸或油纸 厚度大概1.5-2cm
5
放入烤箱200度烤大约40分钟后取出。切掉四周烤黑糊的边角。在表面撒满车打芝士和马苏里拉芝士碎 再放入烤箱 175度烤10分钟
6
铛铛～出炉 冷却后切成条. 开吃还有拉丝的效果 可以直接吃也可以沾各种酱吃
