墨鱼炖白菜
简单
4人份
内地嫁到青岛的媳妇，在青岛这么多年，好像除了对鱼认识的更多一些了，像墨鱼，鱿鱼，八带，笔管这样都带爪爪的还是无从下手，最近青岛市场上的墨鱼简直是多到不行，正当季，又不知道该怎么做，听到青岛大姨们说都是用来炖菜，索性，今天就用来炖白菜了～简直是鲜美无比～正当季的墨鱼遇上正当季的大白菜，好吃😋
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食材清单
其他
- 一小块葱
- 一小碗水
- 中等大小的五只墨鱼
- 适量花生油
蔬菜类
- 5片白菜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
678.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
临时做的，没有拍图片。
2
大白菜切丝，墨鱼洗净切条，葱切末。
3
热锅上油，油热后，加葱花爆锅，加入大白菜丝翻炒，加小碗水，水开加墨鱼，翻炒，炖，加盐。（你也可以加其他喜欢的调料，比如蚝油什么的）炖5-8分钟，大火收汁，装盘就可以吃了。
