清淡有味 入嘴惊艳 香气取胜 总热量不高 满足感却不低~ 藤椒是点睛之笔 但一点点就够啦
697.0 卡
22.0 克
16.0 克
97.0 克
3.0 克
19.0 克
711.0 毫克
A,B
Iron,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
水65g、橄榄油1小勺、高筋粉70g、全麦粉30g、盐1小勺 、酵母1.5g,揉光滑,室温发酵1-1.5小时
同时煮熟一只鸡腿(水里放几粒花椒),晾至不烫手后撕块沥干,加半大勺青酱、半小勺捣碎的鲜藤椒、少许黑胡椒和海盐,拌匀备用
面团发好后排气滚圆,静置10分钟后用拳头慢慢抻开成薄饼,放几片撕碎的羽衣甘蓝(或菠菜)、鸡肉和少许油浸番茄丁,稍按压一下馅料,盖上保鲜膜室温发酵40分钟,同时石板180度预热40分钟
烤箱内喷水制造蒸汽,披萨表面磨一点粗粒海盐和帕玛森,180度烤15分钟即可。没用马苏里拉,表面馅料是松散的,折起来吃吧