草莓雪球小饼
简单
4人份
📖From：若山曜子《幸福限定美味草莓甜點書》 📖可做20个左右 📖是粉粉的入口立即就化掉了的口感。不喜甜的话可以放弃裹糖粉的步骤
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20g左右（裹面用）糖粉
- 20g杏仁粉
- 20小块左右草莓果脯
- 2大匙压成粉的冻干草莓或草莓粉
- 60g黄油
- 80g低筋粉
调味料
- 25g糖粉
营养成分
热量
401.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
328.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低筋粉130度烤熟放凉备用
2
黄油加糖粉打至顺滑
3
烤好的低筋粉加入杏仁粉混合均匀后加入2，拌匀捏成面团
4
将面团分成每个10g左右的大小，每个里面包一小块草莓果脯，搓圆
5
160度烤15分钟
6
糖粉和草莓粉混合均匀备用
7
取出烤好的雪球稍微凉一下，有一点点硬度之后放入糖粉草莓粉中摇晃，让雪球表面沾上粉末即可。
