紫薯火腿蛋卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个紫薯
- 1根火腿
- 2个鸡蛋
- 30克水
- 适量面粉
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 2克盐
- 5克白糖
营养成分
热量
102.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
814.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡蛋打散过筛加水
2
加入面粉和盐，一个方向搅拌均匀
3
葱和火腿切成小丁，加入鸡蛋糊里搅拌均匀！放置10分钟！
4
紫薯切片放锅里蒸熟，加入白糖压成糊状！
5
平底锅放几滴油，将面糊摊成饼！把弄好的紫薯泥在饼上抹平，卷起来，切块！
