海米疙瘩汤
简单
4人份
疙瘩汤是家家都会做的，我们更喜欢用各种海鲜提味，没有新鲜海鲜的时候用海米。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200克面粉
- 20克海米
- 适量油
- 适量清水
蔬菜
- 200克白菜
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
610.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
138.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
海米用清水冲洗去洗浮灰，再用清水泡上；
3
白菜洗净切碎丁，共用4个白菜帮；
4
切点葱花；
5
炒锅放适量的油，油热放葱花爆出香味；
6
放入白菜碎丁；
7
翻炒均匀放适量的水；
8
放入海米以及泡海米的水，大火烧开；
9
面粉放盆里，在极小的流水下搅拌；
10
搅拌成雪花状
11
开锅后，拨入拌好的面疙瘩；
12
全部拨入水里，干粉也到进去；
13
用汤勺搅拌，以免糊锅；
14
开锅稍煮一会，倒入一个打散的鸡蛋；
15
再次烧开后，用适量的盐调味，即可盛出。
