小丸子肉酱
简单
4人份
高考那年，老妈每天翻着花样给我做好吃的，生怕我吃不好，就会考不中。在老妈做的所有菜式中，我最爱肉酱拌饭。每当夜深人静，放下书本，到厨房盛碗白米，浇上老妈的秘制肉酱，放微波炉里“叮咚”一声，拿出热气腾腾的一碗，然后，用勺子迅速地将肉酱与米饭拌匀，急不可待地送入口中--疲惫的身心在唇食交错的瞬间消散，全身上下再次充满了自信与力量！老妈的肉酱，我的人生加油站。
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食材清单
其他
- 2根青椒
- 一根山药
- 半斤五花肉肉末
- 适量柱候酱
- 适量老抽
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量姜
营养成分
热量
715.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
197.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
需要的材料：五花肉肉末、青椒、洋葱、姜、山药一根切碎、柱候酱（没有可以用黄豆酱代替）、老抽。
2
将柱候酱、老抽、姜与五花肉肉末搅拌均匀。
3
热锅冷油。先爆炒洋葱。
4
等洋葱的香味出来后，放入五花肉肉末、青椒、山药碎。
5
翻炒五分钟，加入少量的老抽提色。
6
准备出锅。
7
唯书与美味不可多得，唯爱不可辜负！小丸子肉酱一盘，献给那些爱我的和我爱的人，感谢有你陪伴和支持..
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