火锅底料烤鲈鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 8瓣蒜
- 半包海底捞牛油火锅底料
- 自己喜欢的配菜
海鲜
- 1条鲈鱼
蔬菜类
- 1根香菜
- 2根葱
- 5片姜
- 半个洋葱
调味料
- 2勺海天黄豆酱
- 8克盐
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
317.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲈鱼处理干净，改刀平摊，料酒，盐，抹两面
2
自己喜欢的配菜
3
自己喜欢的配菜
4
先把热锅放油，葱，姜片，蒜瓣，洋葱放锅里炒香，加入海底捞的浓香牛油火锅底料半包（我的买的鲈鱼一斤二两左右），炒化，再加两勺海天黄豆酱，炒香，加入适量开水，稍微煮一下，然后装起来
5
抹了料酒和盐的鲈鱼用厨房纸稍微擦干吸水，热锅放油煎（鱼皮那面先煎），煎到金黄，翻面煎，煎好把油倒掉，加入上一个步骤做的炒料，煮开两三分钟，就可以下自己喜欢的配料了
