凤爪煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个八角
- 一个土豆
- 一勺油
- 一勺生抽
- 一勺蚝油
- 一根胡萝卜
- 三百克鸡爪
- 两勺料酒
- 六片姜
- 四瓣蒜
蔬菜类
- 一根葱
调味料
- 一勺糖
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
532.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆和胡萝卜切块，葱切段
2
鸡爪洗净剪指甲，剁成上下两段
3
锅里放半锅水，加鸡爪，两勺料酒，两片姜，烧开水后捞出鸡爪洗净
4
四片蒜拍扁，热锅热油一勺，爆香八角一个，姜四片，蒜四片，葱
5
加入鸡爪，胡萝卜，土豆，一勺生抽和蚝油和糖，炒五分钟
6
加水没过食材，大火烧二十分钟
7
凤爪煲完成
