超好吃❤️特浓牛奶雪糕
粉粉特别爱吃超浓牛奶口味的雪糕～ 充满小时候的回忆：小奶油、小奶砖❤️ 今天分享一个卡通版的雪糕菜方子～ 好看又好吃啦啦啦啦啦啦😋😋😋 以下方子，可以制作出8-9只雪糕唷💖
食材清单
其他
- 16克玉米淀粉
- 1勺草莓粉
- 300克淡奶油
- 490克纯牛奶
- 70克奶粉
调味料
- 60克白糖
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
799.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
食材准备：
纯牛奶490g
淡奶油300g
白糖60g
玉米淀粉16g
奶粉70g
最简便的方法：
把等下需要放在火上熬制的小锅，
直接放在称重器上，
“去皮”键（就是将锅重清零）
称出490g左右纯牛奶
之后一次叠加放入～
这样就不会占用和清洗那么多器皿了
继续“去皮”称（加入）300g淡奶油
搅拌均匀
继续“去皮”称（加入）60g左右白糖
搅拌均匀
继续“去皮”称（加入）16g玉米淀粉
搅拌均匀
继续“去皮”称（加入）70g奶粉
将所有食材全部彻底搅拌均匀
图片很动感～🤣🤣🤣
将小锅放在火上
全程小火加热，同时用刮刀不停的搅拌
防止糊底和结块
煮到汤汁像炼乳般浓稠，能挂在锅壁上了
就可以关火了
注意⚠️
关火后要继续用刮刀搅拌几分钟
因为小锅的余温也是很高的
以防最后时刻糊底结块
用滤网过滤一下，晒出少量结块
自然冷却至室温后
糊上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚🌛
ding～❤️【第二天】
1⃣️先将冰激凌液从冷藏取出
2⃣️用勺子搅拌均匀，自然回温1小时
3⃣️草莓粉1勺
4⃣️混合适量冰激凌液
1⃣️将草莓粉混合液隔水煮一下，
使之完全融化为草莓奶昔。
2⃣️备好雪糕模具
3⃣️将草莓奶昔浇淋在你想要点缀的地方：
譬如小桃心中心处、眼睛嘴巴处、爪印处...
总之完全看你喜好就好咯💕
4⃣️装上雪糕棒
将冰激凌液浇淋在模具中，尽量平整
盖上盖子
放入冰箱冷冻中至硬即可
粉粉隔夜冻了24小时才取出哟～💕
冻硬之后从冰箱取出
脱模、装袋、封口
可可爱爱的～❤️
萌萌的～特别好吃
就是粉粉爱吃的那种超浓口味的牛奶雪糕🍦
