夫妻生煎包
简单
4人份
头一次创建菜谱，文字组织不尽完善，部分照片因为手上都是面粉不能进行拍摄。之所以叫夫妻生煎包是因为我负责合面、包生煎包，老公负责调馅并煎之，两人一起合作的结果。拍照部分归我🤔所谓男女搭档干活不累
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克水
- 1克泡打粉
- 1克酵母
- 200克面粉
- 300克猪肉末
- 适量皮冻
- 适量调味料：糖、盐、生抽、老抽、胡椒粉
蔬菜类
- 适量葱姜水
营养成分
热量
142.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
905.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调馅：在肉馅中加入调味料拌匀，再分次加入适量的葱姜水，最后拌入皮冻
2
面粉中加入酵母、泡打粉、水合面，注意水分几次加，水量根据面团的软硬程度、粘手程度自行调整（如果有面包机或者厨师机可以让它代劳）。和成团之后盖上保鲜膜醒发30分钟。面团分20个剂，压扁
3
擀成圆片
4
加入肉馅
5
逐个包好码放在不粘锅中（不粘锅事先加入适量的油）
6
大火开煎，等底部略微结壳变黄，改中小火加入少量的生粉水盖上锅盖继续煎，出锅前撒上黑芝麻和葱花即可
7
是不是很好吃的样子🤗
