开胃助消化山楂酱，山楂糕
简单
4人份
山楂消食健胃、活血化淤、收敛止痢，并且经常食用山楂可以调控血脂血糖！对于孕妇有催生之效，并且能促进子宫收缩！不过刚怀孕的孕妇就要适当食用咯
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食材清单
其他
- 1000克山楂
- 600克水
调味料
- 300克冰糖
营养成分
热量
530.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
726.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山楂洗干净，去核，有个小窍门用筷子粗的一头一顶核就干净了，我也不知道我干啥了忘了拍照🤪总之各有各的办法！都处理干净后拿盐水洗一遍清水过两边，然后滤干净水分，
2
锅里放水600克水，我这个山楂是绵绵的口感水分比较大，如果你的山楂有点干那种，你可以多放100克水！然后放入山楂，200克冰糖，煮大概5分钟就熟了，熟了就可以不用煮太久，
3
煮好的山楂连水放入破壁机，清洗键30秒，绵密的山楂酱就成功一大半了
4
处理好的山楂倒入不粘锅➕余下的100克冰糖小火不停翻拌，千万注意锅里会一直鼓泡不要被烫到！趁泡不注意你就给他翻个措手不及！！！大概五分钟图片这种粘稠度山楂酱就成功了！！！！！！！！！！想吃山楂糕你就继续炒炒炒炒大概再过5分钟你挖起来她不掉就可以了！模具刷薄薄一层油倒进去抹平然后放冰箱凉却就可以了！
