芡实莲子薏仁汤
简单
4人份
食谱选自《在家做药膳》 痰湿型体质调养药膳 功效:固肾、补脾、养心、安神、消除水肿、增强性功能。
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食材清单
其他
- 100克芡实
- 100克莲子
- 100克薏米
- 30克米酒
- 500克猪小肠
- 50克茯苓
- 50克药材:
- 莲子（干品）
- 调教：
- 食材:
调味料
- 2小勺盐
营养成分
热量
355.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
988.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将猪小肠洗净，处理干净，放入沸水中灼烫，捞出，剪成小段，备用。
2
将芡实，茯苓，山药，莲子，薏仁洗净，与备好的小肠一起放入锅中，加水至没过所有材料。
3
用大火煮沸，再用小火炖煮30分钟。小肠熟烂加入盐调味，淋上米酒即可。
