肥肠豆腐汤
简单
4人份
豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 猪大肠：猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效，可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症，因其性寒，凡脾虚便溏者忌食。
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食材清单
其他
- 一把粉丝
- 三滴香油
- 半根肥肠
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 三段葱
- 三片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
627.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肥肠切段，放入锅内，开小火煎出油。然后放入葱姜，开大火爆炒一下。
2
加入水，大火烧开。
3
烧水的时候，豆腐切块。
4
水开后撇去浮沫，
5
放入豆腐，水开后，开小火炖十五分钟。
6
然后放入粉丝小火煮三分钟，
7
放入盐、胡椒粉、香油.出锅✌️✌️✌️
