一人食，每日减脂餐记录：南瓜胡萝卜芦笋焖饭
简单
4人份
记录自己的饮食
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食材清单
其他
- 1段胡萝卜
- 2个口蘑
- 3小块豆腐
- 5根芦笋
- 一点点辣豆瓣酱
- 适量克白胡椒
- 适量块香干
- 适量大米
- 适量木耳
- 适量生抽
- 适量糯米
- 适量蚝油
- 适量黑胡椒
蔬菜
- 一块南瓜
- 一小个土豆
营养成分
热量
455.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
551.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
图上的量不是一个人一顿的量，大家根据自己食量酌情减少或者增加。配菜可以随意替代。
2
糯米浸泡半小时。 除了蘑菇和芦笋，其余的菜放入电饭煲和糯米大米一起煮。
3
蘑菇芦笋焯水十几二十秒后，冰水或者冷水浸泡，这样会使得芦笋保持脆嫩的口感和色泽。（嫌麻烦的话这步也可以省略，但在要在饭煮好前的10来分钟把蘑菇芦笋放入电饭煲）
4
在米饭快煮好的时候（剩余四五分钟左右），放入蘑菇芦笋。然后根据自己口味，加入蚝油，黑胡椒，盐，豆瓣酱，酱油或者你自己喜欢的酱汁（酱汁浓稠的话记得用水稀释）。不建议过于重口味的酱汁，会遮盖住南瓜芦笋鲜甜的味道
5
做好啦～
