柠檬香草cupcake（无装饰）
简单
4人份
毫无装饰的cupcake最能品尝出原始的质朴味道。没有奶油花的cupcake当作早餐很清爽、不会油腻。
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食材清单
其他
- 105g低筋面粉
- 10g柠檬汁
- 2g泡打粉
- 2只中号鸡蛋（室温）
- 65g白砂糖
- 85g~90g黄油
- 四分之一根（适量）香草豆荚（香草精）
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
601.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切成1cm厚的方块后室温软化备用。
2
面粉、泡打粉和盐一起混合过筛备用。
3
将软化好的黄油搅拌均匀，分两次往里加入砂糖，用电动打蛋器搅打至蓬松发白。
4
将打散后的全蛋液分三至四次倒入黄油中，每次都要用打蛋器搅打均匀再加下一次。
5
将过筛备用的面粉倒入搅打均匀的黄油蛋液中，用刮刀拌匀。
6
最后加入柠檬汁和从香草豆荚中刮出的香草籽（或适量香草精）。搅拌均匀。
7
提前将烤箱预热至170度。把面糊分别均匀的装入模具大概7分满。烘烤约25分钟。冷却后即可享用啦！
