雪魔芋烧鹅掌
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克大蒜
- 150克魔芋
- 15克色拉油
- 25克豆瓣
- 2克味精
- 400克鹅脚翼
- 50克酸白菜
蔬菜
- 10克大葱
蔬菜类
- 5克姜
调味料
- 8克盐
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
494.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鹅掌洗净，煮熟后改刀；2。 锅里下油后炒香豆瓣、蒜姜、掺鲜汤；3。 再放鹅掌、雪魔芋、酸菜条、葱节、色拉油、盐、味精、豆瓣，调好味，勾芡起锅
2
制作提示
3
雪魔芋要发渗
4
鹅掌要烧软，入味
5
健康提示
6
鹅肉含蛋白质、脂肪、维生素A、尼克酸等
7
可益气补虚、和胃止渴、暖胃生津、利五脏
8
雪魔芋含蛋白质、葡萄糖、果糖和多种矿物质、维生素等，是很好的减肥美容食品
