抹茶芒果毛巾卷
简单
4人份
夏日吃抹茶毛巾卷味道挺爽的，有点像冰淇淋🍦 下面方子可以煎20张8寸皮，可以做三个卷。 每个卷用6张皮，180克奶油。中间夹2根芒果。一个中等大小芒果够3个卷。
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食材清单
其他
- 137.5克低筋面粉
- 25克黄油
- 412.5克牛奶
- 44克糖粉
- 540g奶油
- 5个鸡蛋
- 6克抹茶
- 9g抹茶
- 奶油夹心用料
调味品
- 54g糖
调味料
- 1.5克盐
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
352.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
有个小技巧，黄油用微波炉叮融化后先与抹茶粉混合。
2
鸡蛋，糖，盐混合，再加入面粉，牛奶分三次混入。过筛。
3
静置30分钟
4
煎皮用中火，这样皮不老。大概30秒煎一张。我平时用手机打开秒表。
