美味蒸锅鸡蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 冒尖三勺面粉
- 少许油
- 少许牛奶
- 少许酵母
- 鸡蛋三分之一糖
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
413.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋清蛋黄分离，蛋清打匀后，加上盐和糖，打匀。
2
蛋黄中放入面粉和牛奶打匀，加入蛋清打匀。
3
将耐火容器中抹上一层油，倒入鸡蛋，撒上一点点酵母，盖上保鲜膜，发酵20多分钟。
4
20分钟过后放入蒸锅，切记上方要铺上纱布。
5
15分钟后就出锅了，可以根据兴趣抹上番茄酱或老干妈豆鼓、麻辣酱之类的。
