鲜美豆腐汤的简单做法
简单
4人份
上次做了豆腐汤，里面加了干贝和虾仁，所以味道很鲜美，有朋友说家里没有干贝和虾仁怎么办，其实即便没有也可以做出很鲜美的豆腐汤哦，非常简单的食材，随时都可以做，低脂高蛋白又营养! 这道菜我和儿子都很喜欢，减肥的我晚上也喝了几碗😁
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 2克葱花
- 2瓣蒜
- 半块嫩豆腐
- 半盒海鲜菇
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
666.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
916.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备: 豆腐不要太多，半块足够，记得是嫩豆腐，海鲜菇切成段
2
鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅。
3
把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的形状也行哈😁
4
锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水。
5
倒入豆腐，鸡蛋皮，加生抽，蚝油，盐，中火煮6分钟，起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做，还有洒入葱花。给孩子做的菜，不要加鸡精味精，鸡精味精虽是增鲜，但打破了食物本身的鲜味。
6
出锅就酱紫啦～
7
豆腐很嫩，汤很鲜，要不要来一口？😊
8
两个人，两个菜，晚上打了两杯燕麦豆浆，全部吃光光咯～～
