快速炸黄金茄片（不腻）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 1个鸡蛋
- 2克五香面
- 适量淀粉
- 适量面粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
571.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
650.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子洗干净，带皮切片，备用
2
盆里放面粉、淀粉、盐适量、五香粉适量
3
加水搅拌成糊，加水不要太多，太稀会挂不到茄片上
4
打入一个鸡蛋，搅拌均匀
5
锅中倒油，烧到七成热下裹好面糊的茄片，炸至金黄色捞出，不用控油哦
6
炸好的茄片，非常好吃，可以备好（醋和蒜泥搅拌在一起）沾着非常好吃，喜欢的收藏啦！