泰式凉拌虾球
简单
4人份
妈妈的泰式凉拌虾球,小家庭版。
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食材清单
其他
- 1/2小匙白糖
- 10只左右大虾
- 1个西红柿
- 1大匙柠檬汁
- 1大匙泰式鱼露
- 1大匙蒜末
- 4-5根芦笋
- 随口味辣椒末
调味料
- 1/4小匙盐
营养成分
热量
331.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
993.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
今天做了凉拌虾球,都是用家里现有的材料做的,先准备10只大虾,把它们洗净,只取里面的虾肉,然后用小刀在虾背上划开,取出虾线,再入锅汆烫至熟成虾球
2
西红柿洗净,切小块
3
冰箱里正好有几根芦笋,削去硬皮,切成斜片,再入锅汆汤
4
最后再做一点调味汁,取来量勺,1大匙泰式鱼露,1大匙柠檬汁,1大匙蒜末,1/2小匙白糖,1/4小匙盐,1/2小匙辣椒末,辣椒末的量随口味.把它们调匀就可以了
5
把所有材料,调味汁混合,拌匀就可以吃了
