一口核桃脆饼饼
简单
4人份
将核桃酥和红枣核桃饼干的做法结合起来进行改良，植物油替代黄油，减少了糖的用量，制作出低糖低油的红糖核桃酥
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食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 2g泡打粉
- 40g黄糖
- 50g核桃
- 50g玉米油
营养成分
热量
749.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
748.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剥开的核桃仁，180度烤10分钟，切碎
2
将鸡蛋打入植物油，手动打蛋器打散，加入红糖混合均匀，倒入还是热的核桃碎
3
筛入低筋粉和苏打粉，用刮刀拌匀至无干粉状态，泡打粉有点多，所以刚拌完会很粘手，可以放到冰箱冷藏20分钟左右再拿出来捏小圆形
4
搓成一个个小圆，轻轻按压保留一点厚度，不必压扁，可以撒点芝麻
5
预热烤箱，190度烤20分钟左右，烤透！凉透后密封起来防止回潮
