蒜蓉鸡胸肉炒菠菜
简单
4人份
每次都用菠菜搭配腐竹，感觉有一点无聊。正好有一盒鸡胸肉，今天的晚餐也确实需要加一点肉。就来个新的尝试吧！
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食材清单
其他
- 5个蒜瓣
- 5颗菠菜
- 少许生抽
- 适量料酒
- 适量油
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
850.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好鸡胸肉，洗净、切小块，擦干水分之后装入密实袋，放入蒜蓉、盐和料酒及适量油（不建议用花生油），用手揉捏几下袋子，然后封口，放入冰箱里腌制2小时。
2
准备菠菜，切除根部，然后冲洗干净。
3
菠菜过水，捞出切小段。
4
待鸡肉腌制好之后，热锅下鸡肉及所有配料（热锅中不需要再额外放油了）。
5
翻炒鸡肉至8分熟。
6
加入菠菜继续翻炒，并加入少许生抽提味。小火继续煮一会儿（约7分钟）即可。
7
完成。
