身在意大利,对这道正宗意大利菜是欲罢不能,每次去餐厅必须点一份解解馋。但是在家里也想吃到啊!于是只能自己琢磨出容易上手的做法,味道也不逊色于餐厅的快手奶油培根蘑菇意面。
683.0 卡
10.0 克
23.0 克
38.0 克
4.0 克
13.0 克
378.0 毫克
B,A
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
先煮意面,边煮面边准备其他食材。
锅里倒橄榄油,小火煎培根和洋葱,洋葱煎软,培根有点焦,加蘑菇和蒜(不喜欢可以不加,加了味道更浓郁)。蘑菇煎熟,全部食材放入料理机,加黑胡椒粉,牛奶。不怕腻可以加一点奶油。
小火融化黄油,加一勺面粉炒匀,加入料理机,和其他食材一起打碎。
打好的白汁倒入锅里,烧开,加玉米粒,注意火候不断搅拌,容易粘锅。
加入意面拌匀,装盘,撒西芹碎。