网红薛记奶枣
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克全脂奶粉
- 20克芝士粉
- 20颗大枣
- 20颗巴旦木（大杏仁）
- 适量全脂奶粉裹奶枣用
调味品
- 2克海盐
- 80克棉花糖
调味料
- 10克无盐黄油
营养成分
热量
493.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
136.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大枣去核，可以用一根硬质吸管从大枣的长端的一侧推到另一侧，去掉枣核；
2
巴旦木（大杏仁）塞入大枣里；
3
马克西姆微压炒锅里放入无盐黄油，小火加热至黄油融化；
4
加入棉花糖和海盐，炒至棉花糖融化；
5
加入全脂奶粉和芝士粉；
6
炒至完全融合；
7
加入大枣；
8
翻炒均匀，让每一颗大枣完全被牛轧糖包裹；
9
烤盘里撒一些奶粉；
10
戴手套把每一颗包裹了牛轧糖的大枣揪下来，用手掌团圆，放在撒了奶粉的烤盘里；
11
放在奶粉里，再撒上一层奶粉，均匀摇一摇，让每一颗奶枣都裹上奶粉；
12
制作完成即可食用，密封保存
