炸鸡腿（面包糠版）
简单
4人份
超简单的家庭版炸鸡腿 用料简单 操作简单 味道不输肯德基炸鸡🍗
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食材清单
其他
- 1-2个鸡蛋
- 3只鸡腿
- 少许胡椒
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量面包糠
蔬菜类
- 5-6片姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
141.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡腿洗净 可划几刀 放入盐 生抽 料酒 姜片 胡椒 按摩后腌制2小时以上（吃辣的可以加些辣椒）
2
腌制好后 去除多余的水分（可用厨房纸）刀背敲打一下 肉质更加酥脆
3
将去除水分后的鸡腿依次按照 淀粉、鸡蛋液、面包糠的顺序裹上 放入油锅（烧好油后将火关至小火才将鸡腿下锅，以免糊）
