韩式鸡腿烤年糕【北鼎烤箱食谱】
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克年糕
- 15克勺芝麻油
- 200克土豆
- 20克奶油奶酪
- 20克蜂蜜
- 25克勺辣椒酱
- 35克马苏里拉芝士
- 3克料酒
- 5克生抽
- 5克辣椒粉
- 两只鸡腿
蔬菜
- 100克胡萝卜
蔬菜类
- 100克洋葱
调味料
- 酱汁：
营养成分
热量
168.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
272.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
鸡腿洗净去皮剁成3厘米左右的鸡块。
3
鸡块里放入辣椒酱，辣椒粉，蜂蜜，盐，生抽， 盐，芝麻油拌匀，盖上保鲜膜冰箱冷藏腌制1小时。
4
处理食材：土豆去皮切块，胡萝卜切滚刀块，洋葱切粗块。
5
烤盘里铺一层熟土豆，撒上洋葱，胡萝卜，上面一层均匀铺上鸡块。
6
预热烤箱，180度25分钟。
7
烤箱预热好后，烤盘放入烤箱中层。
8
这时候处理年糕，年糕切块，放水里煮开，捞出冷水里侵泡备用。
9
25分钟烤完，拿出烤盘，铺上年糕，加时间继续再烤15分钟。
10
时间到拿出烤盘，撒上一些葱花装饰。
11
最后做芝士酱，奶酪和芝士放奶锅里融化，吃的时候沾着吃。
