酥皮奶油蘑菇汤

简单 4人份

酥皮奶油蘑菇汤是一道由香菇、口蘑等做成的美食。这一道菜是法国菜谱之一,以蘑菇为制作主料,奶油蘑菇的烹饪技巧以白烧为主,口味属于奶汤咸鲜。奶油蘑菇汤制作时要不停搅拌,使面浆均匀地化入汤中,至汤汁浓稠。蘑菇的鲜香和奶油的柔密充分结合,口感绵密,味道浓郁香甜。在国内奶油蘑菇汤是比较知名的西式餐点之一,受到了很多人的追捧。 Crisp cream mushroom soup is a delicacy made of mushroom, onion and so on. This dish is one of the French recipes, with mushrooms as the main ingredient. The cooking skill of cream mushrooms is mainly white cooking, and the taste belongs to salty milk soup. When making cream mushroom soup, stir it constantly to make the soup thick. The fresh smell of mushroom and the softness and density of cream are fully combined. The taste is thick and sweet. In China, cream mushroom soup is one of the more famous Western dishes, which is popular with many people, and I like it very much.

酥皮奶油蘑菇汤
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 1勺橄榄油
  • 1块酥皮
  • 1碗高汤
  • 50克淡奶油
  • 50克面粉
  • 5克胡椒粉
  • 半块黄油
  • 半杯白葡萄酒
  • 少许百里香碎
菌菇类
  • 若干蘑菇
蔬菜类
  • 半个洋葱
调味料
  • 10克盐
  • 5克糖

营养成分

热量

474.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

90.0 克

纤维

5.0 克

15.0 克

756.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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