黄油蔓越莓曲奇饼干
简单
4人份
乔小妞儿2岁7个月了 小吃货一枚 不放心外面买的甜品 怕游离糖超标 更怕乱七八糟的添加剂 每次看到配料表上密密麻麻的添加剂就焦心 所以自己动手给小馋妞儿做好吃的
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食材清单
其他
- 140克黄油
- 230克低筋面粉
- 30g全蛋液
- 50克蔓越莓
调味料
- 80g糖粉
营养成分
热量
235.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
303.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化 然后加入糖粉 打发至黄油发白 蓬松的状态
2
全蛋液加入至打发好的黄油中 继续打发均匀即可
3
加入蔓越莓干 搅拌均匀 蔓越莓干如果颗粒大 可以先提前切碎
4
加入过筛后的低筋面粉搅拌均匀 不要太用力
5
这是搅拌好的面团状态
6
饼干模具里面可以先提前铺好油纸 把面团填进去整理好
7
这是整理好的饼干状态 放冰箱冷冻2小时
8
冷冻好的饼干切成大概3mm厚的片
9
切好的饼干放在提前铺好油纸的烤盘里 彼此留出空隙
10
提前预热烤箱 上下管155度 15分钟 具体时间以自家烤箱为准 烤好后放凉 酥香可口 停不下来
