酸豆角什锦养生汤
简单
4人份
冬日祛寒必备！
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺味极鲜
- 1勺生抽
- 2个鸡蛋
- 2勺白胡椒粉
- 3瓣蒜
- 5勺白酒
- 6只蟹肉棒
- 9片娃娃菜叶
- 三勺酸豆角
- 少许面粉
- 若干个干/鲜辣椒
蔬菜
- 300克冻豆腐
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
706.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜叶切条，放入开水中，大火烧开。
2
加入白胡椒、干辣椒、八角和味极鲜。
3
冻豆腐切条，加入，大火烧开后转小火。
4
蛋液、面粉、白酒和盐和好，摊好鸡蛋皮，切条。
5
加入一些提前腌好的酸豆角、蒜瓣儿和辣椒。
6
小火慢炖2小时。
7
加入鸡蛋皮和蟹肉棒，大火烧开转小火，在炖煮半小时，加入盐和糖调味。
8
盛出开喝，冬日必备、鲜美清淡、酸辣可口的什锦酸豆角汤完成✅。
