香喷喷的香菇焖土鸡
简单
4人份
记忆中妈妈的味道，幸福。
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食材清单
其他
- 1.5勺酱油
- 10朵香菇
- 1勺蚝油
- 3根葱（可不放）
- 5克食用油
肉类
- 半只土鸡
蔬菜
- 6片姜片
调味料
- 5克白糖
- 5克盐
营养成分
热量
393.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
829.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土鸡肉洗干净，控水。香菇泡发，控水，切片。
2
热锅，放食用油。
3
下鸡肉，炒至鸡肉变金黄色后入姜片。
4
加料酒，酱油，盐，蚝油，翻炒鸡肉。
5
加盐，然后加入香菇翻炒。
6
香菇炒香后，加白糖上色。
7
锅中加入白开水，刚刚好没过鸡肉。
8
中火焖煮，待锅里汤汁稍干，翻炒几下。最后放葱花，出锅啦。
9
看得见的香喷喷🍚。
